C'est en rendant quelque chose de facile ou d'accessible (ou non) que l'on change ses habitudes de grignotage. Nous grignotons plus et plus souvent — nous grignotons avant un repas, après un repas et parfois à la place. Nous grignotons toute la journée et cela devient très vite une habitude d'attraper quelque chose que nous pouvons croquer toute la journée. Avec quelques modifications intelligentes, nous pouvons changer cela.

Mangez des en-cas riches en protéines

Les en-cas du commerce contenant beaucoup de sucre vous donneront un regain d'énergie instantané, mais il ne durera pas et vous vous sentirez moins bien et aurez à nouveau faim dans l'heure qui suit. Les en-cas riches en protéines (barres protéinées, noix et yaourts) rassasient plus longtemps et n'augmentent pas le taux de sucre dans le sang. Ils vous rassasient plus longtemps et vous permettent d'être de meilleure humeur tout au long de la journée.  

Ne gardez jamais des en-cas commerciaux à la maison

Si vous voulez un paquet de chips, vous devrez sortir et en acheter. Si c’est compliqué, vous risquez de ne pas vous en préoccuper et de grignoter quelque chose de sain ou de ne pas grignoter du tout — mais au moins, vous vous promènerez.  

N'achetez jamais de grands paquets lorsqu'il s'agit d'en-cas prêts à l'emploi

Vous pensez peut-être que ce paquet durera un an si vous achetez un maxi pack de chocolats, en vous disant que vous n'en prendrez qu'un de temps en temps, mais vous finirez par en prendre un plus souvent que vous ne voulez l'admettre et vous les mangerez tous en l'espace d'une semaine. Si vous voulez un chocolat, n'en achetez qu'un.  

Préparez le vôtre

Si vous avez l'habitude de prendre des en-cas tout au long de la journée et que vous avez besoin de quelque chose que vous pouvez attraper sur le pouce, préparez une boîte à en-cas sain et réservez pour cela un espace dans le réfrigérateur. Remplissez votre boîte à en-cas de fruits lavés prêts à être consommés et de noix crues, et gardez en permanence dans le réfrigérateur de petits récipients contenant des barres protéinées faites maison et des yaourts grecs nature d'une contenance de 125g ou 225g. Si vous mettez à disposition de meilleurs en-cas dans votre maison, cela sera mieux. Même si la plupart des supermarchés proposent aujourd'hui des en-cas « sains » et « pauvres en graisses », personne ne se souciera plus que vous de votre santé — ils ne le font pas par bonté d'âme, ils vous feront payer plus cher pour ce qui sera bien pire que ce que vous pourrez faire vous-même en dépensant moins.  

Contrôlez la quantité et la qualité

Le grignotage n'est pas mauvais, il ne l'est que lorsqu'on en abuse et qu'on le pratique sans arrêt. Nous nous réconfortons en mangeant pour nous sentir mieux, mais nous ne nous sentons mieux que lorsque nous mangeons, ce qui nous pousse à mâcher quelque chose à chaque heure de la journée. Il est utile de fixer un nombre ou une quantité d'en-cas que vous pouvez raisonnablement vous autoriser.  

Grignoter en pleine conscience

La plupart d'entre nous grignotent sans réfléchir, c'est-à-dire sans y prêter attention. Nous grignotons pendant que nous travaillons, pendant un film ou un jeu. Nous ne faisons pas vraiment attention à ce que nous mangeons ou à la quantité que nous mangeons. Comme les en-cas sont généralement de petits morceaux bien pratiques, il est très facile d'en manger trop et de manquer le signal de satiété, simplement parce que nous avons l'esprit ailleurs. Lorsque nous nous asseyons et prenons un repas, avec des couverts, comme les êtres intelligents que nous sommes, nous mangeons ce qu'il y a dans l'assiette, nous savons combien nous mangeons, du moins nous en sommes à demi conscients. En revanche, avec les en-cas, nous consommons des paquets entiers sans même nous en rendre compte et nous en redemandons peu après parce qu'il n'y a pas de limite évidente. Si vous grignotez, éloignez-vous de ce que vous êtes en train de faire pour manger, faites savoir que vous venez de manger quelque chose et voyez la différence. Beaucoup de choses deviennent très claires lorsque nous sommes attentifs.